Nicht weit von Nizza Monferrato entfernt liegt Canelli, das ein wahres Juwel beherbergt: die unterirdischen Kathedralen: Keller, die unter der Stadt gebaut wurden, um den wertvollen Muskat zu produzieren und zu erhalten. Diese Rebe, die auf den Hügeln von Canelli angebaut wird, ist seit kurzem DOCG geworden und kann in drei Varianten verkostet werden: Moscato d’Asti DOCG, Asti Spumante und Asti Secco. Vergiss nicht, dass der italienische Sekt in Canelli geboren wurde!

Asti ist eine Stadt mit einer sehr reichen Geschichte, wie die vielfältige Architektur zeigt. Im Zentrum befinden sich mittelalterliche Gebäude und prächtige Paläste aus dem 18. Jahrhundert. Zu den interessantesten gehören: die Krypta von Sant’Anastasio, die majestätische Kathedrale, Palazzo Mazzetti, in dem normalerweise temporäre Kunstausstellungen von internationalem Interesse stattfinden. September ist die beste Zeit, um die Stadt zu besuchen: er ist der Monat, wenn der Palio di Asti, die Sagre Astigiane und die Douja stattfinden.

In der Gegend des Alto Monferrato erhebt sich Nizza Monferrato, die Welthauptstadt von Barbera, ein Wein, der hier in den letzten Jahren IL NIZZA DOCG wurde. Eine Stadt, die auch aufgrund ihrer strategischen Lage zwischen den Provinzen von Asti und Alessandria schon immer als wichtig galt. In der Umgebung gibt es etwa 900 Weinberge, die hauptsächlich mit Barbera angebaut werden, und über 200 Weingüter, die sich auf die Herstellung von Barbera D.O.C.G. Wein spezialisiert haben.

Das Gebiet umfasst Barolo, Castiglione Falletto, Diano d’Alba, La Morra, Monforte d’Alba, Novello und Serralunga d’Alba und ist mit dem internationalen Wert des Barolo-Weins verbunden, der ebenfalls aus einer langen historischen Tradition stammt.

Die Landschaft der „Langa del Barolo“ ist geprägt von Weinbergen an den Hängen, die hier und da von mittelalterlichen Dörfern durchzogen sind. In der Gegend gibt es viele Weinorte, die mit der gesamten Produktionskette des Barolo verbunden sind, unter denen sich Weinkellereien von historischer Bedeutung hervorheben, die zur Entstehung und Entwicklung dieses Weins in der Welt beigetragen haben.

Der Sandstein in diesem Teil des Gebietes hat es ermöglicht, diese „Infernot“ zu haben. Kleine Keller, die unterhalb der Gemeinschaftshäuser liegen und für die Lagerung von Flaschen verwendet werden. Es handelt sich um echte Kunstwerke, die aus der Tradition und Weisheit der Bauern entstanden sind und ein kulturelles Merkmal darstellen. Die so genannten Infernot-Gebäude sind eng mit der jahrhundertealten Geschichte des piemontesischen Weins verbunden und treten daher in den wichtigsten Hügelgebieten dieser Region auf.

Die Dorfer von Barbaresco und Neive sind bedeutende Beispiele für das Produktions- und Kulturlandschaftssystem des Barbaresco DOCG-Weins.

Barbaresco ist eine mittelalterliche Siedlung, die in der Nähe des Flusses Tanaro entstand. Es ist heute eine der wichtigsten Referenzen der Landschaft des gesamten Gebietes. Auffallend ist der imposante mittelalterliche Turm.

Die Burg und der Hügel sind ein historisches Zeugnis für den piemontesischen Weinbau in den Gebieten Langhe-Roero und Monferrato. Heute beherbergt dieses repräsentative Herrenhaus die Enoteca Regionale del Piemonte. Der Weinberg am Fuße des Schlosses ist ein wichtiges Forschungs- und Experimentierzentrum auf europäischer Ebene.